台灣地一家製作冰淇淋泡芙專賣店2014 06 06(陳麗安1102411019)

台灣地一家製作冰淇淋泡芙專賣店

店家介紹：

地址：台南市中西區慶中街198號

電話：06-2135159〈每周二公休〉

EVA開業有七年了，是台灣第一家製作冰淇淋泡芙的專賣店，在台南滿有名氣的，商品就是泡芙和蛋糕。

原味泡芙一盒六大個是牛奶口味

EVA泡芙的口味有很多種，強調內餡的不同，原本放在冷凍保存的泡芙，有些適合吃比較軟綿的口感，像是牛奶口味的泡芙，可能就要退冰久一點，有些就適合略硬一點的口感，像是優格乳酪口味

跟一般泡芙比重重很多

扎實的牛奶冰淇淋泡芙

EVA的泡芙外皮，類似法式麵包的口感，屬於外酥內軟型，與一般泡芙像是波蘿皮是完全不同的

整個內餡是真材食料慢慢打出來的，香滑又順口

資料來源：http://pomelomemory.pixnet.net/blog/post/28958026-%E3%80%90%E9%A3%9F%E8%A8%98%E3%80%9110003%E5%8F%B0%E5%8D%97%E3%80%82%E4%BC%8A%E5%A8%83%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8A%99-%E6%85%B6%E4%B8%AD%E8%A1%97%E7%B6%A0%E8%B1%86

http://joylee1124.pixnet.net/blog/post/28368406-%5B%E5%8F%B0%E5%8D%97%5D%E4%BC%8A%E5%A8%83%E6%97%A5%E5%BC%8F%E6%B3%A1%E8%8A%99%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97