製作泡芙材料及工具2014 06 06(陳麗安1102411019)

製作泡芙材料及工具

材料: 水100g

      奶油50g+沙拉油50g   

      高筋麵粉100g (或低筋麵粉100g+泡打粉1/4t)

      蛋3個、鹽少許    

工具: 攪拌盆,電動攪拌器,手動攪拌器,橡皮刮刀,以上工具可參考

lizu的幾種簡單烘培器具

資料來源：http://blog.xuite.net/c520211/green/4863030-%E8%BC%83%E4%B8%8D%E6%98%93%E5%A4%B1%E6%95%97%E7%9A%84%E6%B3%A1%E8%8A%99%E5%81%9A%E6%B3%95