馬卡龍的種類2014 06 06(陳麗安1102411019)

馬卡龍的種類

〈一〉巴黎式馬卡龍

      在巴黎製作的馬卡龍稱為「巴黎式馬卡龍」。特色是外表光滑、呈形、色彩豐富，十分可愛。

〈二〉義大利傳統馬卡龍

      外觀像一片餅乾一樣

      據說在馬卡龍中夾入奶油、巧克力醬，將2片組合起的作法，最初源自於巴黎的馬卡龍。除了看起來可愛，味道也是豐富的、多變的。

資料來源：http://tyhao98020.pixnet.net/blog/post/28255201-%E6%84%9B%E5%90%83%E6%B9%AF%E5%A4%A7%E5%B8%A5%3A%E6%B3%95%E5%BC%8F%E7%94%9C%E9%BB%9E-%E9%A6%AC%E5%8D%A1%E9%BE%8Dmacaron