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2014年4月25日 星期五

2014 04 25西嶼外垵.滿拿炸粿(林庭萱027)

每個月都會回澎湖,回去都會到處閒晃,除了婆婆的好料還有很多小吃,但每次總是只拍照卻沒寫文記錄下來...
其實澎湖這個小島好吃的東西可是不少呀!有空再慢慢補上好了.....
澎湖有很多小吃,像馬公市區的郵局口蔥油餅、三哥雞排、玉冠嫩仙草是比較有名的,還有一些低調但我們認為不錯的...紅豆餅、郝小妹格子Q、土雞蛋糕等等,
這篇要介紹的是澎湖在地小吃-炸粿,這是澎湖才有的小吃(或許南部也有),口味很特別,沒吃過的人可以試試~
滿拿炸粿位於西嶼鄉最邊邊的一個小村落裡,這帶稱做是外垵,最接近的景點是西嶼燈塔, 有空時老公總會開車帶我出門晃晃,這裡有個私房景點(其實也只是在路旁),從這高處往下看外垵村,這些房子在藍天白雲襯托下,會有身處希臘小鎮的錯覺呢!(連去都沒去過很會幻想XD)
滿拿炸粿就位於路旁的一間小屋裡,營業時間為下午1~6點,賣完為止,秋冬淡季可能就得碰碰運氣了,這張是4月份去時拍的,記得那時還有點冷,風還挺大的呢....
這裡只有三種口味,鯊魚、蝦子都是$25,綜合則是$30,要就吃綜合會比較值得啦~
將剁碎的高麗菜裝在圓型勺子上,再鋪上麵糊,最上面再放一隻澎湖特產的狗蝦後下鍋油炸,起鍋後就是美味的炸粿囉!
去過幾次都是現點現做,所以拿到的都是熱騰騰的,趁熱吃才能品嚐到它的美味唷!
再淋上老闆特製的辣椒醬更是美味!這裡的蝦子是連殼一起炸,炸過的殼吃起來酥脆也更有蝦子的鮮味唷!
高麗菜的鮮甜、狗蝦的酥脆是第一印象,至於鯊魚肉的口味應該是被壓了下去,吃不太出來哩...(),不過還是挺喜歡這種小吃啦!

最重要的是趁熱吃,冷了就有油膩感囉~~
IMAG0520

資料來源:http://www.phsea.com.tw/travel/index.php/%E5%A4%96%E5%9E%B5%E6%BB%BF%E6%8B%BF%E7%82%B8%E7%B2%BF

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